staubで「トンテキ春菊ガーリックソース」
豚肉を使ったステーキ、「トン(豚)テキ(ステーキ)」を
ストウブで作ってみました(^o^)
スーパーで売られている、お安いとんかつ用のお肉でも
ストウブ鍋を使うと、とっても柔らかく・ジューシーに!
さらに、春菊を使った”特製ガーリックソース”と相性抜群なんです。
ストウブを使って作ってみた
ストウブを使って、実際に作ってみました~!
手順は簡単・シンプルです。
にんにくの香りを引き立ててから
豚肉に火を通します。
もうこの時点で、にんにくの匂いが食欲をそそります、、、♪
![ストウブにお肉を入れている](https://tomorrownk.com/wp-content/uploads/2023/02/img_9128.jpg)
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その後、調味料を加え
春菊と玉ねぎをひと煮立ちさせ、お肉にかけて完成!
とても簡単。
そして、キッチンを通った家族が一言
「うわっ、美味そっ!!!」
男性も喜ぶこと間違いない(^^)/
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ストウブはこちら
ストウブはピコ・ココットラウンドを使用。
我が家に欠かせない、大活躍のお鍋です。
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/2e8000d8.04a3dbe2.2e8000d9.99b07bb2/?me_id=1363461&item_id=10000848&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fsuperdeal%2Fcabinet%2F09061004%2F09314015%2F3272341020253_1_logo.jpg%3F_ex%3D300x300&s=300x300&t=pict)
ストウブの大きさは、、、
今回のトンテキに関してはお肉を焼く枚数が入るものであれば
問題ないかと思います。
4枚焼きたいときは、今回使ったお鍋より大きいストウブを
使いましたヨ♪
大橋由香さんのレシピ本
今回使ったレシピ本はこちらです。
「もっとストウブはじめまして」
大橋由香さんのレシピ本が大好きすぎて
我が家の本棚にはたくさん並んでおります(^^)
お料理初心者の私にとっても、とてもわかりやすく
もう一度作りたい!というお料理が沢山紹介されていますヨ。
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/2b7a0192.c9cc8927.2b7a0193.6c0f613d/?me_id=1213310&item_id=20625672&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbook%2Fcabinet%2F7262%2F9784259567262_1_6.jpg%3F_ex%3D300x300&s=300x300&t=pict)
ちなみに今回の「トンテキ 春菊ガーリックソース」も
リピートメニューです♪
プチ情報「豚肉の栄養効果」
豚肉を食べることで、”疲労回復”や”美肌効果”が期待できます。
ビタミンB群が、豊富に含まれているのです(^^)/
その中でも、ビタミンB1が多く含まれているそうで
糖質を代謝するために、欠かせない栄養素であり
糖質をエネルギーに変えるときに必用なビタミンなんです!
豚肉を食べて、元気で健康なお肌を目指しましょう♪