staubで「トンテキ春菊ガーリックソース」
豚肉を使ったステーキ、「トン（豚）テキ（ステーキ）」を
ストウブで作ってみました(^o^)
スーパーで売られている、お安いとんかつ用のお肉でも
ストウブ鍋を使うと、とっても柔らかく・ジューシーに！
さらに、春菊を使った”特製ガーリックソース”と相性抜群なんです。
ストウブを使って作ってみた
ストウブを使って、実際に作ってみました～！
手順は簡単・シンプルです。
にんにくの香りを引き立ててから
豚肉に火を通します。
もうこの時点で、にんにくの匂いが食欲をそそります、、、♪
その後、調味料を加え
春菊と玉ねぎをひと煮立ちさせ、お肉にかけて完成！
とても簡単。
そして、キッチンを通った家族が一言
「うわっ、美味そっ！！！」
男性も喜ぶこと間違いない(^^)/
ストウブはこちら
ストウブはピコ・ココットラウンドを使用。
我が家に欠かせない、大活躍のお鍋です。
ストウブの大きさは、、、
今回のトンテキに関してはお肉を焼く枚数が入るものであれば
問題ないかと思います。
4枚焼きたいときは、今回使ったお鍋より大きいストウブを
使いましたヨ♪
大橋由香さんのレシピ本
今回使ったレシピ本はこちらです。
「もっとストウブはじめまして」
大橋由香さんのレシピ本が大好きすぎて
我が家の本棚にはたくさん並んでおります(^^)
お料理初心者の私にとっても、とてもわかりやすく
もう一度作りたい！というお料理が沢山紹介されていますヨ。
ちなみに今回の「トンテキ 春菊ガーリックソース」も
リピートメニューです♪
プチ情報「豚肉の栄養効果」
豚肉を食べることで、”疲労回復”や”美肌効果”が期待できます。
ビタミンB群が、豊富に含まれているのです(^^)/
その中でも、ビタミンB１が多く含まれているそうで
糖質を代謝するために、欠かせない栄養素であり
糖質をエネルギーに変えるときに必用なビタミンなんです！
豚肉を食べて、元気で健康なお肌を目指しましょう♪
