余ったネギが、濃厚スープに大変身！
ネギの緑の部分どうしよう…
冷蔵庫にネギが余ってるな…
と困ったら、このネギのスープで解決！
ネギ好きにはたまらない、ネギの香ばしさがやみつきになります！
staubだから野菜の旨みが滲み出る！あともう1品欲しい時に。
ストウブ特有の重たい蓋で閉じ込めることによって
野菜の素材そのものの旨みを引き出し
味付けも塩のみで簡単に作ることができます。
余計な調味料は不要なので
からだにも優しく、家族からも好評です！
あと1品欲しいな、、という時にも
パパッと作れるので、とてもおすすめです。
|
|
簡単レシピ。所要時間は20分。
①油をひいて、薄切りにしたネギを炒める（緑の部分まで全てok！）
②しんなりしたら塩をパラパラっと入れて混ぜ、蓋をして中火にかける。
③蒸気が出てきたら、極弱火で10分。
④火を止めて、ネギが浸かる程度の豆乳(お好みの量でok)を加え、ブレンダーでネギを撹拌する。
⑤お好みのなめらかさになったら、弱火であたためて出来上がり。
staubは保温性が高い！！
出来上がったあと、しばらく経っても
お鍋の中のスープはあつあつ！
コンロが少ない場合でも
お鍋をタオルに包んでおけば
より長く温めておくことができます。
予熱調理などもできるので、１つ持っておくと便利ですね^ ^
staub福袋は毎年大人気&即完売！
1/1の00:00にネット販売でスタンバイしても
買えない時がある？！ほど
大人気のようです。
staubデビューにお試しください^_^
|
|
