STAUBでパンを焼く
ストウブとオーブンを使って、白パンを焼いてみました。
今回は小麦粉ではなく、米粉を使ったレシピに挑戦!
調理時間は2時間程度です。
こちらのレシピ本を参考にして作りました!(^^)!
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/2b7a0192.c9cc8927.2b7a0193.6c0f613d/?me_id=1213310&item_id=20765947&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbook%2Fcabinet%2F2950%2F9784295202950_1_3.jpg%3F_ex%3D300x300&s=300x300&t=pict)
グルテンフリーの「米粉」を使ったシリーズなので
パン好きの方、健康志向の方は持っていたい1冊です!
STAUBで米粉を使った「白パン」を焼いてみた
レシピは、初めての方でもシンプルでわかりやすいと思うのですが、、
粉の量を0.5g単位で量らなければいけなかったり
水温を測る必要もあったので、面倒くさがり屋の私にとっては
ちょっぴり面倒、、ではありました( ;∀;)
でも美味しいパンのためなら!!がんばりましょうっ!!
![ストウブ, staub, パン, 自家製パン, 手づくり, ストウブレシピ, ストウブ料理, 口コミ, レビュー, 簡単, おいしい, グルテンフリー, 健康, 肌荒れ, 改善, 便秘, 解消, オーブン, レシピ,](https://tomorrownk.com/wp-content/uploads/2023/01/img_8961.jpg)
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小麦粉で作るときよりも、粘り気があるような気がしました。
米粉だからかな??もっちり、重たい感じ。
下の写真のように6個に分けるときには"均等になるように測る"と、レシピに書かれていました!
(面倒くさいっっ・・・とは思わず、美味しいパンのため、、、と言い聞かせて作る(*_*)笑)
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ここまで来たら、もう面倒なことはありません!焼くだけですっ!
焼いてる最中は、パンの匂いがオーブンの中からあふれてきます。
頑張って作ってよかった、、、
焼きたても冷めても、とってもおいしかったです!!
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ピコ ココットラウンド 使用
ピコココットラウンド22cmを使用しました
こちらのストウブは、いつも我が家で大活躍。
パンを焼く以外にも幅広く使うことができますよ^_^
"米粉"のメリット
小麦粉を控えて、米粉を使用することで
肌荒れや便秘の改善が期待できます。
わたしも肌荒れに悩まされていましたが
グルテンフリーの食材を使用することで、少しずつ改善されていきました。
美味しくて体にも良いものが摂れたら、最高ですよネ。
こちらのレシピ本はとてもオススメなのでぜひお試しください~!