ストウブ初心者さんにオススメ
STAUB初心者・そして、お料理初心者さんにも
オススメな 簡単で美味しい野菜スープをご紹介します！
入れるのは余った野菜・肉とお塩だけ！
シンプルな味付けなので、何度作っても飽きない！
3日前に作りましたが、簡単なのでまた作ってしまいましたw
ストウブの特徴である、蓋の内側にあるデコボコした突起「ピコ」と
しっかりと閉じ込めてくれる重い蓋のおかげで
野菜から出る蒸気を水滴化し、無水なのにスープが出来上がるんです！
次に写真付きで簡単に作り方をご紹介します。
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野菜スープの簡単レシピ
今回の冷蔵庫にあった、余り物たちはこちら
①野菜を適当な大きさに切る（溶けて柔らかくなるので本当に適当でOK）
②油をひいたお鍋に入れて、塩をパラパラっとかける
③両面に塩をふった鳥もも肉をいれる（切らずに丸ごとでOK！出来上がったら簡単にスプーンでほぐれるほど柔らかくなります♪）
④蓋を閉めて蒸気が出るまで中火にかける（入れすぎて蓋が1cmほど空いてますww10分ほど経つと野菜が溶けるので大丈夫！）
⑤蒸気が出たのが確認できたら、弱火で40分かけて完成！
簡単なのに、何度も食べたくなるほど美味しい！
野菜とお肉を切って入れて火にかけるだけ！
それだけなのに、本当に美味しいスープができるんです^ ^
これに、カレー粉を入れればカレーの出来上がり♪
シチューのルーを入れれば、シチューの出来上がり♪
簡単なのに、家族からも大好評です！！
ピコココットラウンド２２ｃｍを使用
ストウブ鍋は「ピコココットラウンド２２ｃｍ」を使用しました。
私のようなお料理初心者さんにもとってもオススメです♪
